Glutenfri, alkoholfri og eller bare lækkerier hos Løvegården

Når man klikker ind på www.loevegaarden.dk, er det som at træde ind i en velduftende butik på landet. Ikke en fysisk butik med skramlende indkøbsvogne og neonlys, men et digitalt landskab, der emmer af omtanke, håndplukket kvalitet og kærlighed til glutenfri mad. Hos Løvegården er der ikke bare varer på hylderne – der er fortællinger, følelser og frihed.

Løvegården er en dansk webshop med base i det nordjyske – nærmere bestemt Hjedsbækvej 451, lidt udenfor Suldrup. Herfra sender Martin Jensen og Kristina Kruse glutenfri glæde ud til hele landet. Alt i shoppen er 100 % glutenfrit. Der er ingen skjulte faldgruber, ingen tvivl og ingen kompromiser. Kun varer, man trygt kan spise – uanset om man lever med cøliaki, glutenintolerance eller bare ønsker at undgå gluten.

Men Løvegården er ikke en nichebutik med et smalt udvalg. Tværtimod. Det er et helt landskab af madvarer, drikkevarer, snacks, søde sager, specialiteter og basisvarer – alt sammen glutenfrit, ofte økologisk, mange gange vegansk, og altid udvalgt med stor omhu.

Et morgenbord med mulighed og mangfoldighed

Forestil dig en stille søndag morgen. Solen står lavt, og dampen stiger fra en kop kaffe med duft af karamel fra Little’s. På bordet står nyristet brød fra Samsø Brød, glutenfrit og gyldent, klar til at blive smurt med marmelade fra Tiptree eller Mackays. Smørkniven glider lydløst gennem en skive mild gedeost, mens en hånd rækker ud efter en bolle bagt på Aurion fuldkornsrismel.

Det er sådan en morgen Løvegården gør mulig. Ikke én gang – men hver dag. Morgenmadsudvalget spænder fra:

• Brød og boller – både færdigbagte og bageblandinger
• Müslier og havregryn fra Verival og Biogan
• Kaffesortiment med smage som chokolade, vanilje og irsk fløde
• Te i løs vægt og poser – fra Chaplon, Pukka og Clipper
• Pålæg og spreads – alt fra nøddebaseret smør til marmelade og pesto

Og alt er glutenfrit. Det giver ro. Det giver overskud. Og det giver plads til nydelse, også for dem, der ellers ofte må nøjes.

En madpakke man glæder sig til

Når uret rammer formiddag, og madkassen pakkes ud, mødes mange glutenfri danskere normalt af begrænsninger. Men med Løvegården i baghånden er der muligheder.

Lun pizzabund fra Mix Well med tomatsauce og skinke. Knasende kiks fra Nairn’s med ost og agurk. Små poser chips fra Estrella – glutenfri og velsmagende. Og måske en lille cookie fra Sweet FA eller en frugtbar fra Terra Sana til den søde tand.

Løvegårdens udvalg gør det let at fylde tasken med sikre, varierede og smagfulde løsninger. Det gælder både for børn i skole og voksne på arbejde. Sortimentet rummer:

• Kiks, knækbrød og sprøde snacks
• Små portionsposer med chips og nødder
• Kager og cookies i individuel emballage
• Frugtstænger og müslibarer uden gluten og tilsætningsstoffer
• Pasta-salater og wraps baseret på ris-, linse- eller majsprodukter

Det er madpakker, man glæder sig til. Og det er variation, som giver følelsen af at høre til – også når resten af klassen spiser toast.

Aftensmad med farver og fantasi

Når mørket falder på, og familien samles omkring køkkenbordet, kommer madens betydning for alvor frem. Det er her, der skal samles op på dagen, deles grin – og smages på livet. Og det er her, Løvegården for alvor folder sig ud.

Tag fx deres sortiment af glutenfri pasta. Den spænder fra klassiske spaghetti og penne fra Rummo til proteinrige varianter lavet af kikærter og linser fra Pasta Natura. Dertil kan man vælge saucer, krydderier og toppings: basilikumspesto fra Clearspring, chiliolie fra Puk’s Delikatesser, tørrede krydderier fra OnOff Spices.

Eller prøv en cremet suppe med kokosmælk og græskar, pyntet med glutenfri croutoner og et drys læsø-sydesalt. Måske efterfulgt af en lækker glutenfri tærte, bagt med mel fra Doves Farm og fyld af årstidens grøntsager.

Løvegårdens aftensmadsmuligheder inkluderer:

• Pasta, ris og gryn
• Supper, bouillon og færdigretter
• Økologiske og glutenfri krydderier
• Olier, eddiker og marinader
• Brød og pizzabunde klar til topping
• Glutenfrie bageingredienser som loppefrø, johannesbrødkernemel og bagepulver

Her er ingen undskyldninger. Kun muligheder.

Det søde liv

Men hvad med fredagsslik? Og søndagshyggen? Eller dessert til fødselsdagen? Også her rækker Løvegårdens sortiment ud og gør det nemt at finde søde sager, chokolade og guf, som man trygt kan nyde.

Fra Venchi chokolade med hasselnødder og mørk intensitet til bløde fyldte chokolader fra Bonvita og frugtbolsjer fra Hattesens Konfektfabrik. Økologiske vingummier, lakridsstænger uden hvede og glutenfri skumfiduser.

Løvegårdens søde udvalg omfatter:

• Chokolade – mørk, lys, fyldt, vegansk og sukkerfri
• Slik og konfekt – naturlige farver, glutenfri lakrids og karameller
• Kager og brownies – både færdige og som bageblandinger
• Is-toppings og desserter – fx glutenfri vafler og pandekagemix

Og hvis man ønsker noget festligt i glasset? Så byder Løvegården på:

• Alkoholfri øl fra Siren Craft Brew og Barcelona Beer Company
• Fransk alkoholfri cider fra Val de France – i flere smagsvarianter
• Kombucha med probiotiske kulturer – vegansk, uden alkohol og uden kølekrav
• Speciallimonader fra Riéme – klassiske og blomsterinspirerede
• Økologiske te- og kaffesorter til de stille stunder

Der er både noget til festen og til roen bagefter.

Fra specialbutik til digital fristed

Løvegården er ikke blot en webshop. Det er en digital gårdhandel, en online livline, en glutenfri oase, hvor mennesker med behov, følsomhed eller livsstilsvalg kan finde alt det, de har brug for – uden at skulle gå på kompromis.

Martin og Kristina har bygget det hele op med hjertet forrest. Det mærkes i sortimentet. I kundeservicen. I de personlige blogindlæg og de ærlige tekster. Det er ikke smarte slogans eller algoritmisk indhold. Det er ægte. Det er jordnært. Det er menneskeligt.

Og vigtigst af alt: Det gør en forskel. For tusindvis af danskere, der ellers ville føle sig udenfor, besværet eller begrænset.

Løvegården er mad, der smager

Fra de første krummer på morgenbordet til den sidste tår kombucha om aftenen. Fra madpakken til festen. Fra meltypen til marmeladen. Alt er her. Alt er glutenfrit. Og alt er tilgængeligt – med få klik, leveret til døren.

For dem, der gerne vil leve uden gluten – men ikke uden smag, variation og glæde – er Løvegården ikke bare et valg. Det er stedet.